Она родилась в Танзании (Восточная Африка), когда ей было пять лет, ее семья эмигрировала в Канаду. Рейчел - одна из четырех дочерей в музыкальной семье. Она и актриса, и балерина, и певица. Балету она обучалась в престижной Русской академии классического балета, а игре на фортепиано и пению в Королевской консерватории в Торонто. Ее отец - один из участников международно известного Хора Мендельсона.
Ее дебют на сцене произошел в Торонто на премьере «Мисс Сайгон». Следующая роль - в «Красавице и Чудовище». Другие работы в театре - «Большие надежды» (режиссер Майкл Эдвардс) и «Однажды на острове». Прошлое лето Рейчел провела в Оксфорде, изучая Шекспира, с Британско-американской президентской группой.
Среди ее работ роли в сериалах «Скорая помощь», «Зачарованные» и главная роль Лизетт в минисериале по роману Энн Райс «Пир всех святых». Она регулярно появлялась в канадской телевизионной драме «Улицы правосудия». В кино ее можно увидеть в «Пришельце», «Птичнике», и в номинированном на премию Джини «Джо значит Джозефина».